Chetumal vive una auténtica fiesta gastronómica y cultural con la inauguración de la octava edición de la Feria del Queso de Bola, que arrancó con lleno total en la avenida Héroes, donde cientos de familias se reunieron para disfrutar de una experiencia única que combina tradición, sabor y turismo.
El evento se consolida como uno de los más importantes de Quintana Roo, al reunir a más de 120 expositores que ofrecen una amplia variedad de platillos elaborados con el emblemático queso de bola, ícono de la península de Yucatán. Desde tamales, tacos y empanadas hasta pasteles, cupcakes y marquesitas, la creatividad culinaria es protagonista en cada stand.
Uno de los grandes atractivos de esta edición es la Feria de Helados y Paletas, que destaca por su impresionante diversidad de sabores, todos con el toque distintivo del queso de bola.
Esta propuesta refrescante se ha convertido en uno de los espacios más visitados, atrayendo tanto a locales como a turistas que buscan nuevas experiencias gastronómicas.
Además del sabor, la feria ofrece un importante impulso cultural y turístico. Artesanas y artesanos locales exhiben su talento, mientras que el escenario principal se llena de música en vivo y presentaciones artísticas.
Sobresale la ruta “El renacer de los dioses”, una visita guiada por el corredor del muelle donde se encuentran las deidades mayas, presentada por estudiantes de la carrera de Turismo de la Universidad Autónoma de Quintana Roo, una propuesta que resalta la riqueza histórica y cultural de la región.
El pabellón turístico también juega un papel clave al promover diversos destinos y experiencias como Xperiencias Real Ucum con la Ruta de la Caña, la Ruta de Rivera en el Río Hondo, los recorridos de Kaak Tun a Huay Pix y la riqueza histórica de la capital del estado.
La Feria del Queso de Bola no solo fortalece la identidad gastronómica de Chetumal, sino que también impulsa la economía local, promueve el talento regional y posiciona al sur de Quintana Roo como un destino atractivo para visitantes nacionales e internacionales.
Por Mayra Sierra / inteligencia Colectiva